为了严厉打击非法使用和滥用食品添加剂行为，山西太谷县质监局最近对辖区内部分食品企业进行了夜间突查。

    执法人员在零时至凌晨3时，重点检查了停产企业是否存在违规生产，在产的企业是否能保持应当具备的的环境条件、卫生要求、厂房场所、设备设施，是否对食品添加剂实行专人专库上锁保管、是否使用验证材料齐全的食品添加剂等内容。他们先后对晋中市九虹食品有限公司、太谷县白城太和食品厂、太谷县炳记食品厂、山西太谷荣欣堂食品有限公司4家企业进行突查，发现夜间均未生产。但是企业日常管理中还存在一些问题：原料处理车间大门敞开，防鼠设施未有效运行；食品添加剂库未上锁保管；焦亚硫酸钠在粗加工车间堆放等。针对以上检查中发现的问题，执法人员当场对企业下达了责令改正通知书，要求企业限期进行整改。